29 марта 2021

Студенты Тверской области соревновались в приготовлении любимых блюд Пушкина

Студенты Тверской области соревновались в приготовлении любимых блюд Пушкина
25 марта в Твери прошел конкурс гастрономических брендов, который посвящен 50-летию туристического маршрута «Пушкинское кольцо Верхневолжья». В нём приняли участие 14 студентов из колледжей Ржева, Конаково, Старицы, Осташкова, Бежецка и Твери.  Конкурсанты работали в команде по два человека: один студент готовил два блюда — «Пожарскую котлету» и «Слойки Вульфа», второй — оформлял и представлял тематический стол «Культура застолья. Пушкинская пора». 

В состав жюри по оценке блюд и тематического стола вошли специалисты туриндустрии и шеф-повара ресторанов и кафе Тверской области. Среди челнов жюри был Сергей Виноградов, шеф-повар ресторана «Оникс» в Торжке. Согласитесь, кто,  как ни новотор, может знать все о пожарской котлете! 

Победителями конкурса стали студенты Тверского колледжа сервиса и туризма.

Руководство ресторана «Оникс» из Торжка по достоинству оценило всех участников, и ребята получили приглашение пройти практику в нашем городе.

Фото: Ирина Шереметкер.  


Комментарии (0)

    Другие новости раздела

    Имя

    Почта

    Телефон

    Рейтинг

    Текст сообщения