В Торжке с размахом прошел фестиваль «У Пожарского в Торжке»

30 мая в городе Торжке Тверской области состоялся легендарный фестиваль, посвященный знаменитым пожарским котлетам. Мероприятие под названием «У Пожарского в Торжке» (0+) уже много лет собирает как жителей региона, так и туристов из других областей России, предлагая гостям уникальное сочетание культуры, музыки и гастрономии.

Как сообщили в пресс-службе правительства Тверской области, фестиваль дает возможность вспомнить исторические гастрономические рецепты и окунуться в творческую атмосферу древнего Торжка. Главный герой праздника – пожарская котлета, которую когда-то готовили при гостинице Дарьи Пожарской. Бессмертие этому блюду подарил Александр Сергеевич Пушкин, написав в письме другу Соболевскому: «На досуге отобедай у Пожарского в Торжке. Жареных котлет отведай (именно котлет) и отправься налегке».

Ключевыми событиями стали мастер-классы от опытных шеф-поваров и молодых специалистов – выпускников Торжокского промышленно-гуманитарного колледжа, а также дегустации разнообразных блюд. На фестивале работала ярмарка ремесленников, где можно было приобрести уникальные изделия и местные продукты. Для гостей выступали молодые музыканты Торжка.

Юных посетителей порадовали цирковым шоу и кондитерскими мастер-классами. Кроме того, организаторы провели экскурсию по историческому центру Торжка, позволив участникам фестиваля ближе познакомиться с богатым прошлым города.