23 мая 2019

В Торжке готовятся к крупнейшему гастрономическому фестивалю

В Торжке готовятся к крупнейшему гастрономическому фестивалю
8 июня в Торжке состоится фестиваль «У Пожарского в Торжке». Совсем недавно у организаторов фестиваля возникла идея узнать у самих новоторов, насколько хорошо они знают историю символа города. 
 

Визитная карточка Торжка

У каждого города есть своя визитная карточка. У Оренбурга – мягкие пуховые платки, у  Тулы – пряники да самовары, а у Торжка – вкусная, ароматная, румяная Пожарская котлета.

Торжок – это город меж двух столиц. На ночлег в нашем городе останавливались многие видные политические и литературные деятели. А в 19 веке слава о гостеприимстве новоторки – Дарьи Евдокимовны Пожарской разносилась далеко за пределы Тверской губернии. А уж ее фирменное блюдо – Пожарскую котлету, мечтали отведать все гости как в стародавние времена, так и сейчас.
Сергей Мокшев
 

Самый вкусный фестиваль

На данный момент в Торжке ежегодно проходит крупнейший гастрономический фестиваль – «У Пожарского в Торжке», название которого навеяно самим А.С.Пушкиным. На этот фестиваль съедутся повара со всей России. Каждый из них удивит гостей своим неповторимым кулинарным искусством.

Ну а на данный момент организаторы фестиваля во всю готовятся к проведению этого события. И совсем недавно у них возникла идея узнать у самих новоторов, насколько хорошо они знают историю символа города.
Сергей Курков
 

Музейным сотрудникам, экскурсоводам, педагогам и просто ярким культурным деятелям города был задан ряд вопросов о Пожарской котлете и о родном городе

Каверзные вопросы

Каждый из них рассказал о своей любви к городу и о любви к Пожарской котлете.

Из подготовленного ролика мы узнали, как часто сами новоторы кушают данное блюдо. Ну а дальше вопросы были более трудными и каверзными. К примеру, о том, из какого мяса сделана Пожарская котлета. Все участники опроса показали незаурядную эрудицию и рассказали о разных вариантах приготовления этого продукта.
Георгий Семенюк
 

Одной из ключевых тем стало обсуждение необходимости памятника Пожарской котлете в Торжке и каким же он может быть. Наверное, самой оригинальной идеей стало создание памятника не котлете, а кулинарке и хозяюшке – Дарье Пожарской, которая приготовила удивительное блюдо и удивила им императора.

Различные вопросы помогли участникам и улыбнуться, и подумать, и еще раз вспомнить о приближающемся масштабном фестивале


Комментарии (1)

    Другие новости раздела

    Имя

    Почта

    Телефон

    Рейтинг

    Текст сообщения